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 rigini
del vitigno:
Verduzzo
friulano lievemente passito.
Si produce per pressatura soffice dalle uve appena raccolte
e poi fermentate parzialmente in vasche di acciaio inox e
quindi affinate in barriques di rovere.
Da bersi anche
dopo due, quattro anni.
Di colore giallo dorato, brillante.
Profumo intenso e gradevole, caratteristico per la vena
fruttata; si risolve in ampio bouquet aromatico con sentori
di mela, susina e, pił leggeri, di miele.
Sapore: amabile con straordinario equilibrio; fresco,
fruttato e schietto; carattere deciso e quasi sensuale, di
grande persistenza.
Abbinamenti gastronomici:
Vino indicato
con la frutta, la pasticceria e inoltre per la meditazione.
Grado
alcolico:
12°
Temperatura di
degustazione:
Circa 8-10°
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